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Geduld wird belohnt.

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Wichtig ist, was drin ist.

Die Welt meint es gut mit uns - wir müssen nur ein bisschen Geduld haben. Genauer gesagt: 12 Stunden. So lange dauert nämlich die schonende Kaltextraktion, aus der wir unseren aromatischen Emmi CAFFÈ LATTE Cold Brew gewinnen. Eiskalter Kaffeegenuss mit besonders wenig Bitterstoffen.

Highlights

  • Koffeingehalt: 80 mg pro Becher
  • Arabica-Kaffee aus Guatemala
  • 12 Stunden kalt gebrüht

Milchgetränk mit kalt gebrühtem Kaffee, mit 1,5% Fett im Milchteil. Wärmebehandelt.

 

Teilentrahmte Milch 81%, Arabica Kaffee* 17%, Zucker, Stabilisator Natriumphosphat, Verdickungsmittel Carrageen.

 

*Rainforest Alliance Certified™.

100ml enthalten:
Energie/ Brennwert: 201 kJ (48 kcal)
Fett 1.2g
davon gesättigte Fettsäuren 0.7g
Kohlenhydrate 6.4g
davon Zucker 5.8g
Eiweiss 2.8g
Salz 0.15g
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Geschmacksprofil

Ziemlich cool: die Aromen im Emmi CAFFÈ LATTE Cold Brew entfalten sich durch eine spezielle Kaltextraktion über 12 Stunden lang. Je länger die Extraktion dauert, desto voller schmeckt der Kaffee und desto besser können sich die Aromen entfalten. Nur bitter wird er nicht! Die Bitterstoffe im Kaffee werden nämlich genau wie die enthaltene Säure erst durch heisses Wasser gelöst. Das Ergebnis der Kaltgewinnung: eine aromatische Kaffee-Essenz, die wunderbar mild und fruchtig schmeckt und trotzdem voller Energie steckt.

 

Für den Cold Brew verwenden wir ausschliesslich Arabica-Bohnen aus Guatemala, die überwiegend auf fruchtbaren Vulkanböden gedeihen. Im diesen Böden sammeln  sich Mineral- und Nährstoffe an, die die Kaffeepflanze dankbar aufsaugt und damit den Reifeprozess ihrer Kirschen unterstützt. Aus genau diesen Kirschen gewinnen wir die Kaffeebohnen für den Cold Brew. Die sind weltweit für ihren vollen Körper bekannt.

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Das Heute geniessen. An Morgen denken.

Richtig guter Kaffee ist für uns eine Herzenssache. Aber auch Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Wir verwerten unseren Kaffeesatz zu Biogas, nutzen in der Produktion 100% Ökostrom und fördern als Mitglied der Rainforest Alliance einen nachhaltigen Kaffeeanbau und faire Arbeitsbedingungen in den Anbauländern.

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Dürfen wir vorstellen? Dein Lieblingskaffee.
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