Banana Split
Banana Split mal anders: Mit dem intensiven Arabica-Kaffee des Emmi CAFFÈ LATTE El Salvador erhält dein Banana Split eine einzigartige Geschmacksnote. Buen provecho!
Zutaten
2 Gläser| 230 ml | Emmi CAFFÈ LATTE El Salvador (1 Becher) |
| 1 TL | Maisstärke |
| 1 | Ei |
| 1.5 EL | Rohzucker |
| 1 | Banane |
| 6 EL | Handvoll Schoggi-Schümli (Schokolade Meringue) |
| Schokoraspel |
Zubereitung
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Maisstärke in wenig Emmi CAFFÈ LATTE auflösen.
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Zusammen mit dem restlichen Kaffee, dem Ei und Zucker in eine kleine Pfanne geben und mit dem Schwingbesen gut verrühren. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze bis kurz vors Kochen bringen.
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Sofort vom Herd nehmen, 1 Minute weiterrühren, umfüllen und abkühlen lassen.
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Creme nochmals mit dem Schwingbesen aufschlagen. Die Banane in kleine Stücke schneiden und unterheben. Zugedeckt ca. 2 Stunden kühl stellen.
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Die Meringue in mundgerechte Stücke brechen. Abwechselnd mit der Creme in Gläser füllen. Mit Schokoraspel garnieren.
