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Beeren-Törtchen

Mit einer unwiderstehlichen Mischung aus saftigen Heidelbeeren und einer cremigen Emmi CAFFÈ LATTE Füllung sind diese Beeren-Törtchen das perfekte Mitbringsel für jede Sommerparty.

Zutaten

4 Törtchen
230 ml Emmi CAFFÈ LATTE Macchiato
3 EL Zucker
1 Ei
2 EL Maizena
1 dl Vollrahm
4 Törtchen-Böden
100 g Heidelbeeren

Zubereitung

  1. Für die Crème Emmi CAFFÈ LATTE, Zucker, Ei und Maizena unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Sobald die Masse cremig wird, die Pfanne sofort vom Herd nehmen und 1-2 Minuten weiterrühren.

  2. Durch ein Sieb in eine Schüssel geben und zugedeckt vollständig auskühlen lassen. Nochmals mit dem Schwingbesen gut durchrühren. Den Vollrahm steif schlagen und unterheben.

  3. Die Creme in die Törtchen füllen und mit Heidelbeeren garnieren.

milk pouring in coffee
Emmi CAFFÈ LATTE Macchiato 230ml
Emmi CAFFÈ LATTE Macchiato

Wir lieben es cremig. Deswegen kullert uns bei jedem Schluck Emmi CAFFÈ LATTE Macchiato eine stille Freudenträne die Wange herunter. Cremiger geht's nicht. Also: Deckel auf. Augen zu. Taschentücher raus. Und dann... haaah.

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