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Coffee Intense

Das beste kommt zum Schluss! Wieso einen Kaffee nach dem Essen servieren, wenn es ein Dessert sein kann?

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Zutaten für zwei Gläser

  • 1 Becher Emmi CAFFÈ LATTE Double Zero (230ml)

  • 1 TL Maisstärke

  • 1 Ei

  • 2 EL Zucker

  • 2 TL Instant-Kaffee

  • 6 Löffelbiscuits

  • 2 EL Kakaopulver

 

Zubereitung

1. 2 EL Emmi CAFFÈ LATTE mit einem Teelöffel Instant-Kaffe mischen und beiseitestellen.

 

2. Maisstärke in wenig Emmi CAFFÈ LATTE auflösen.

 

3. Zusammen mit dem restlichen Kaffee, dem Ei, Zucker und einem Teelöffel Instant-Kaffee in eine kleine Pfanne geben und mit dem Schwingbesen gut verrühren. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze bis kurz vors Kochen bringen.

 

4. Sofort vom Herd nehmen, 1 Minute weiterrühren und umfüllen. Zugedeckt ca. 2 Stunden kühl stellen.

 

5. Creme nochmals mit dem Schwingbesen aufschlagen. Die Löffelbiscuits in mundgerechte Stücke brechen. Die Hälfte davon in Gläser schichten. Mit der Hälfte des Instant-Kaffees beträufeln. Die Hälfte der Creme darüber geben. Die restlichen Löffelbiscuits darauf geben, mit dem restlichen Instant-Kaffe beträufeln und die Creme darüber geben. Mit Kakaopulver grosszügig bestäuben.

Emmi CAFFÈ LATTE Double Zero

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