210316_header_nutriscore_3840x2160

Le Nutri-Score en bref

Le Nutri-Score vise à donner aux consommateurs un aperçu rapide de la qualité nutritionnelle des aliments. Il peut faciliter le choix de produits adaptés à une alimentation équilibrée.

Ce système d’étiquetage nutritionnel sur la base du volontariat a été élaboré par des scientifiques indépendants. Il vient compléter la déclaration des valeurs nutritionnelles figurant au dos de l’emballage. Il indique de manière très simplifiée sur la face avant de l’emballage d’un produit dans quelle mesure les valeurs nutritionnelles d’un produit sont équilibrées.

textimage_nutriscore_826x826

Qu’est-ce que le Nutri-Score?

Le Nutri-Score est un marquage apposé sur la face avant de l’emballage qui indique de manière très simplifiée dans quelle mesure les valeurs nutritionnelles d’un produit sont équilibrées. Il se présente sous la forme d’une échelle colorée allant de A (vert foncé) à E (orange foncé). Lors des achats de produits alimentaires, ce marquage offre aux consommateurs un repère et les aide à choisir plus souvent le vert (A) et moins souvent l’orange foncé (E).

Abbildung Nutri-Score

Comment le Nutri-Score est-il calculé?

Le score est calculé à l’aide de formules scientifiquement validées. Il s’agit de comparer les aspects positifs et négatifs sur un plan nutritionnel. Le Nutri-Score considère la teneur en fruits, en légumes, en légumineuses, en noix, certaines huiles, les fibres alimentaires et les protéines comme des aspects positifs.

 

À l’inverse, plus un aliment contient de sucre, de sel, de graisses saturées et apporte d’énergie, plus le score se rapproche de la zone rouge.

 

En outre, le Nutri-Score évalue toujours les produits par 100 grammes ou 100 ml, ce qui permet de mieux les comparer.

 

Plus d’informations concernant le Nutri-Score sur le site de service public fédéral.

A partir de 2021, Emmi introduit le Nutri-Score sur Emmi CAFFÈ LATTE

En tant que fabricant de produits alimentaires et de spécialités de grande qualité, Emmi s’engage afin que les consommateurs puissent juger facilement de la qualité nutritionnelle des aliments pour une alimentation équilibrée.

En 2021, Emmi introduit, sur la base du volontariat, le système de marquage des produits alimentaires Nutri-Score pour la marque Emmi CAFFÈ LATTE, y compris l’alternative végane Emmi CAFFÈ DRINK.

Grâce à cette introduction à titre expérimental, Emmi souhaite acquérir une première expérience et pouvoir ainsi contribuer à améliorer les aspects qualitatifs du Nutri-Score qui sont encore perfectibles, sur la base des résultats scientifiques dans le domaine de la nutrition.

Coffee pouring in milk and 100% natural ingredients logo

Pourquoi avoir choisi Emmi CAFFÈ LATTE

«Le meilleur est à l’intérieur», cela a toujours été le leitmotiv d’Emmi CAFFÈ LATTE. Des matières premières de grande qualité, une liste d’ingrédients compréhensible, l'absence  d’additifs: outre un goût naturel et savoureux, Emmi CAFFÈ LATTE tient également à offrir aux consommatrices et consommateurs des informations transparentes sur la composition de ses produits et à leur permettre de choisir plus facilement les produits alimentaires.

 

Emmi CAFFÈ LATTE a déjà donné, en 2020, un signe fort de son engagement pour la qualité, la transparence et un goût de café authentique en modifiant ses recettes pour obtenir des «ingrédients 100 % naturels».

 

Le passage au nouveau marquage nutritionnel Nutri-Score donne également à Emmi CAFFÈ LATTE l’occasion de montrer qu’il est possible de déguster un café froid à la fois savoureux et de grande qualité, dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré.

Nous respectons votre vie privée

Notre site Web utilise des cookies et des outils d’analyse pour vous permettre de bénéficier de la meilleure expérience possible sur notre site. Nous utilisons des cookies pour personnaliser le contenu et les publications, pour assurer le fonctionnement des réseaux sociaux et pour analyser l’utilisation de notre site Web.

Nous partageons également des informations sur votre utilisation de notre site Web avec nos partenaires dans le domaine des réseaux sociaux, de la publicité et de l’analyse. Nos partenaires peuvent associer ces informations à d’autres données que vous leur avez fournies ou qu’ils ont collectées dans le cadre de votre utilisation des services et peuvent être situés dans des pays qui ne disposent pas de lois protégeant vos données personnelles dans la même mesure que celles de la Suisse et/ou de l’UE/EEE.

En sélectionnant « Tout autoriser et continuer », vous acceptez l’utilisation de tous les cookies. En cliquant sur le bouton « Confirmer ma sélection », vous acceptez uniquement les catégories que vous avez sélectionnées. Vous pouvez modifier les paramètres des cookies depuis le lien situé au bas de la page « Directives relatives à la protection des données ». Vous trouverez plus de détails dans nos Directives relatives à la protection des données

Gérer les cookies