stage-creme-brulee-clean

Koffie-crème brûlée

Geef jouw crème brûlée een heerlijke koffieboost met dit eenvoudige recept voor Emmi CAFFÈ LATTE-crème brûlée!

Ingrediënten

4 porties
230 ml Emmi CAFFÈ LATTE Macchiato
140 ml volle room
65 g suiker
5 eierdooiers
4 el bruine suiker

Voorbereiding

  1. Breng de Emmi CAFFÈ LATTE en de suiker kort aan de kook tot de suiker is opgelost. Laat iets afkoelen en voeg de room toe. Voeg onder voortdurend roeren de eidooiers toe. Giet door een fijne zeef in ovenbestendige vormpjes. Plaats de vormpjes in een ovenschaal.

  2. Giet voldoende heet water in de schaal zodat de vormpjes tot 2 cm onder de rand in het hete water staan. In een voorverwarmde oven op 140°C ca. 45 minuten slaten stremmen.

  3. Laat afkoelen en een nacht in de koelkast zetten.

    Bestrooi de koffiecrème brûlée voor het serveren met de bruine suiker en vlam deze goudbruin.

ECL_PDP_Background
Emmi CAFFÈ LATTE Macchiato 230ml
Emmi CAFFÈ LATTE Macchiato
Krachtige espresso ontmoet romige melk met een zachte, geroosterde afdronk die precies klopt. Be ready voor waar je dag je ook brengt, samen met koffie die café vibes meebrengt onderweg.
Naar het product

Op zoek naar meer recepten?

beeren-clean
Recepten Bessentaartjes

Doordat deze onweerstaanbare bessentaartjes vol sappige bosbessen en een romige Emmi CAFFÈ LATTE-vulling zitten, zijn ze perfect voor elk zomerfeest.

Lees meer
Stage_Eiscreme-EU_2
Recepten IJscrème

Dit recept onthult hoe je in slechts drie stappen een romige Emmi CAFFÈ LATTE Glace krijgt.

Lees meer
Eclair-Macchiato-EU
Recepten Eclairs

Deze eclairs zijn zo lekker, dat je bij jezelf denkt: ‘Zal ik ze wel met anderen delen?’

Lees meer
stage-brownies-clean
Recepten Brownies

Sappig, chocoladeachtig, onweerstaanbaar! Probeer ons brownie-recept met een geheim ingrediënt, dat de brownie nóg romiger maakt! Gewoon bakken, laten afkoelen en in blokjes snijden.

Lees meer
stage-tiramisu-clean
Recepten Tiramisù

De Italiaans dessertklassieker tiramisù staat bekend om zijn romige consistentie en zijn heerlijke koffiesmaak. Met dit eenvoudige recept kun je thuis de perfecte tiramisù bereiden.

Lees meer
Kaffee Mousse-0026_Stage
Recepten Koffie Mousse

Deze koffiemousse zal de echte koffieliefhebber bekoren. Je zult nog nooit zo genoten hebben van jouw Emmi CAFFÈ LATTE als met deze luchtige koffiemousse.

Lees meer
Mini Coffee Cheesecake-0010_NutriScore_Stage
Recepten Mini Coffee Cheesecake

Als je van cheesecake en koffie houdt, is dit recept voor jou. De subtiele smaak van de koffie gaat perfect samen met de lichtzure smaak van de cheesecake.

Lees meer