Besoin d’une pause? Alors, offre-toi un Emmi CAFFÈ LATTE et parcoure nos contenus. Tu trouveras ici tout ce qu’il te faut, des délicieuses recettes aux infos passionnantes sur le café!
Wendy Holdener
Pars à la rencontre de la skieuse de Coupe du monde Wendy Holdener, et découvre toutes les aventures qu’elle a vécues aux côtés d’Emmi CAFFÈ LATTE ces dernières années!
Le savais-tu?Le café le plus cher du monde provient…
Le savais-tu?Le café le plus cher du monde provient…
des excréments de la civette palmiste. C’est une espèce de viverridé à la fourrure rugueuse et dont les couleurs du visage rappellent celles du raton-laveur. Elle aime manger les cerises de café, mais n’arrive pas à en digérer les graines.
Mythe du caféLes grains de café foncés sont plus forts que les grains clairs
Mythe du caféLes grains de café foncés sont plus forts que les grains clairs
Beaucoup de gens pensent que les grains torréfiés foncés sont plus forts que les grains clairs. Ce n’est pas vrai. En fait, c’est même l’inverse. Plus la torréfaction est longue, plus la caféine s’échappe des grains. Les grains clairs sont donc plus forts.
du mot italien «cappuccio» qui signifie «capuche» en français. Le mot a été choisi parce que le café rappelait la couleur des vêtements des moines capucins.
