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Coffee Break

Besoin d’une pause? Alors, offre-toi un Emmi CAFFÈ LATTE et parcoure nos contenus. Tu trouveras ici tout ce qu’il te faut, des délicieuses recettes aux infos passionnantes sur le café!

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Recettes

À la recherche de douces tentations? Laisse-nous te guider et découvre de délicieuses recettes avec nos Emmi CAFFÈ LATTE. Bon appétit!

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People behind the brand

Tu veux découvrir l’équipe qui se cache derrière Emmi CAFFÈ LATTE? Pour en savoir plus sur nous, c’est par ici!

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Wendy Holdener

Pars à la rencontre de la skieuse de Coupe du monde Wendy Holdener, et découvre toutes les aventures qu’elle a vécues aux côtés d’Emmi CAFFÈ LATTE ces dernières années!

Faits et connaissances inutiles sur le café
Le savais-tu? Le café le plus cher du monde provient…

des excréments de la civette palmiste. C’est une espèce de viverridé à la fourrure rugueuse et dont les couleurs du visage rappellent celles du raton-laveur. Elle aime manger les cerises de café, mais n’arrive pas à en digérer les graines.

Mythe du café Les grains de café foncés sont plus forts que les grains clairs

Beaucoup de gens pensent que les grains torréfiés foncés sont plus forts que les grains clairs. Ce n’est pas vrai. En fait, c’est même l’inverse. Plus la torréfaction est longue, plus la caféine s’échappe des grains. Les grains clairs sont donc plus forts.

Le savais-tu? Le nom Cappuccino provient…

du mot italien «cappuccio» qui signifie «capuche» en français. Le mot a été choisi parce que le café rappelait la couleur des vêtements des moines capucins.

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Harvesting coffee

Origine

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Anbau Bohnen

Culture & grains de café

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quality of coffee beans

Fabrication du café

Emmi Caffè Latte

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