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Kaffee Mousse

Dieses Kaffee-Mousse lässt eure Kaffee-Herzen höher schlagen. So luftig hast du dein Emmi CAFFÈ LATTE garantiert noch nie genossen.

Zutaten

4 Portionen
230 ml Emmi CAFFÈ LATTE Cappuccino (1 Becher)
100 g Weisse Schokolade
1 EL Maisstärke
200 ml Vollrahm

Zubereitung

  1. Die Schokolade in kleine Stücke hacken.

  2. Emmi CAFFÈ LATTE Cappuccino in einer Pfanne erwärmen und die Schokolade hineingeben. Rühren bis die Schokolade geschmolzen ist.

  3. Die Maisstärke dazu geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. So lange rühren, bis die Masse etwas eindickt.

  4. Vom Herd nehmen und vollständig auskühlen lassen.

  5. Den Vollrahm steif schlagen und unter die abgekühlte Masse heben.

  6. In Gläser füllen und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden durchkühlen lassen.

Bag with coffee beans
Emmi CAFFÈ LATTE Cappuccino 230ml
Emmi CAFFÈ LATTE Cappuccino

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