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Tartelettes aux baies

Ingrédients

4 tartelettes
230 ml d'Emmi CAFFÈ LATTE Macchiato
3 cs de sucre
1 œuf
2 cs de maïzena
1 dl de crème entière
4 fonds de tartelettes
100 g de myrtilles

Préparation

  1. Pour la crème, porter à ébullition l’Emmi CAFFÈ LATTE, le sucre, l’œuf et la maïzena en remuant constamment. Dès que le mélange devient crémeux, retire immédiatement la casserole du feu et continue à remuer pendant 1 à 2 minutes.

  2. Verser dans un bol à travers une passoire puis laisser refroidir complètement à couvert. Bien mélanger à nouveau au fouet. Fouetter la crème entière et l’incorporer au mélange.

  3. Verser la crème dans les tartelettes et garnir de myrtilles.

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Emmi CAFFÈ LATTE Macchiato 230ml
Emmi CAFFÈ LATTE Macchiato
Un espresso corsé rencontre du lait crémeux avec une finale subtilement grillée qui fait mouche. Be ready pour tout ce que la journée te réserve — avec un café qui apporte l’ambiance d’un café à ton trajet.
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