Ingrédients
4 portions230 ml | Emmi CAFFÈ LATTE Cappuccino |
100 g | de chocolat blanc |
1 cs | d’amidon de maïs |
200 ml | de crème entière |
Préparation
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Casser le chocolat en petits morceaux.
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Faire chauffer l’Emmi CAFFÈ LATTE dans une casserole et y ajouter le chocolat. Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
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Ajouter l’amidon de maïs et porter à ébullition en remuant constamment. Continuer de remuer jusqu’à ce que la préparation épaississe.
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Retirer du feu et laisser refroidir entièrement.
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Fouetter la crème entière et l’incorporer à la préparation refroidie.
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Verser le tout dans des verres et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.