Kaffee-Parfait-0090_Stage

Parfait au café

Ce dessert rafraîchissant composé de deux couches savoureuses au café est idéal pour les amateurs de café.

Ingrédients

4 portions
2 blancs d’œufs
1 cs de sucre
230 ml d'Emmi CAFFÈ LATTE Espresso
1 cs d’amidon de maïs
2 jaunes d’œufs
2 cs de copeaux de chocolat

Préparation

  1. Battre les 2 blancs d’œufs en mousse.

  2. Ajouter le sucre et continuer à battre jusqu’à obtenir une préparation brillante.

  3. Battre l'Emmi CAFFÈ LATTE Espresso, les jaunes d’œufs et le sucre en mousse au bain-marie jusqu’à ce que le sucre soit dissous.

  4. Mélanger délicatement avec les blancs d’œufs et incorporer les copeaux de chocolat.

  5. Verser la préparation dans des moules et placer au congélateur pendant toute la nuit. 

  6. Retirer du congélateur 15 minutes avant de servir et démouler sur une assiette. Garnir de copeaux de chocolat. 

coffee with beans next to it
Emmi CAFFÈ LATTE Espresso 230m
Emmi CAFFÈ LATTE Espresso

Trois… deux… un… tout le monde debout! Parmi nos cafés, L’Emmi CAFFÈ LATTE Espresso joue le rôle du réveille-matin. Avec sa portion supplémentaire de caféine, il offre un bon coup de fouet entre deux repas – à toute heure du jour et de la nuit, il te donne l’énergie dont tu as besoin pour rebondir.

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